Dal 17 al 23 novembre si celebra la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Organizzata dall’Ambasciata d’Italia, dall’Italian Trade and Investment Agency (ITA), dall’Istituto Italiano di Cultura e dalla Camera di Commercio Italo-Irlandese, in collaborazione con l’Ente Nazionale Italiano per il Turismo (ENIT) e ALMA, questa edizione ha come titolo “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione”.
Nella giornata del 17 novembre si svolgerà un evento divulgativo sul tema delle erbe spontanee e sui loro benefici nella tradizione enogastronomica italiana.
Nelle giornate successive verranno organizzate delle masterclass a Cork e a Dublino, seguite da due concorsi che vedranno competere gli studenti di varie scuole di cucina.