La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è una delle rassegne tematiche più longeve promosse dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.
Nata nel 2016 per dare continuità ai temi dell’Expo Milano 2015 – qualità, sostenibilità, sicurezza alimentare, territorio, biodiversità, identità ed educazione – la rassegna valorizza ogni anno l’eccellenza e l’internazionalizzazione della filiera enogastronomica italiana. Attraverso un tema annuale, le iniziative promuovono i prodotti e le tradizioni dei territori, la tutela delle denominazioni protette, la sostenibilità dei processi produttivi e gli itinerari del gusto italiani.
Durante questa settimana all’insegna della cucina italiana, l’Istituto Italiano di Cultura di Dublino avrà l’onore di ospitare lo chef Pietro Parisi, ambasciatore della dieta mediterranea nel mondo, il quale parteciperà a diversi eventi per raccontare la tradizione culinaria italiana e i valori della dieta mediterranea.
Anche quest’anno tale iniziativa arriverà a Dublino nel mese di Novembre. Per ulteriori aggiornamenti su programma, date e orari seguiranno maggiori informazioni sulla nostra pagina.